우리는 Ninja Creami를 테스트했습니다. 아이스크림 맛이 좋아요. 그런데 그 타는 냄새...

2023년 6월 23일 게시됨

메이스 덴트 존슨

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귀하의 TikTok For You 페이지가 나와 비슷하다면 Ninja Creami에 대해 들어보셨을 것입니다. 팬들은 기본적으로 무엇이든 몇 분 만에 맛있는 냉동 간식으로 바꿀 수 있다고 주장하는 아이스크림 블렌딩 기계입니다.

Wirecutter에서는 거의 10년 동안 아이스크림 제조기를 테스트해 왔습니다. Creami는 기존 제조업체와 약간 다르게 작동하지만 까다롭고 저지방 베이스를 사용하더라도 냉동 재료를 얼마나 빨리 부드러운 아이스크림으로 만들 수 있는지에 깊은 인상을 받았습니다. 게다가, 이 회사의 아이스크림은 일반적으로 더 많은 냉동이 필요한 기존 제조업체의 아이스크림과 달리 바로 먹을 수 있었습니다. 그러나 그 편리함은 대가를 치르게 됩니다. 우리는 Ninja Creami의 안전성과 수명에 대해 심각한 의구심을 갖고 있습니다.

크리미는 크고 무겁습니다. 베이스는 대부분 금속과 플라스틱으로 되어 있고, 파인트와 파인트를 담는 그릇은 두꺼운 플라스틱입니다. 딱히 프리미엄 느낌은 아니지만 그렇다고 허술한 느낌도 아닙니다.

Creami를 설정하려면 혼합 준비가 되기 전에 약간의 비틀기, 잠그기 및 풀기 작업이 필요하므로 연습이 필요합니다.

우리는 Creami를 기존 아이스크림 메이커와 함께 표준 테스트를 실시했습니다. 크리미에 바닐라 커스터드, 비건 코코넛, 셔벗, 달걀 없는 필라델피아 스타일 베이스를 만들었어요. ("셔벗"은 냉동 라즈베리를 넣은 코코넛 밀크였습니다. 이 기계 소유자가 좋아하는 "무엇이든 집어넣을 수 있는" 편리함의 예입니다.)

크리미는 촘촘하고 부드러운 질감의 맛있는 아이스크림을 성공적으로 생산해 우리를 놀라게 했습니다. 때때로 레시피가 엉망으로 판명되었지만 매뉴얼에서는 이것이 일반적인 현상이며 쉽게 해결할 수 있다고 보증했습니다. "다시 회전" 버튼을 사용하여 다시 회전시키기만 하면 됩니다.

커스터드와 필리 베이스는 한 번 회전하면 부드러워졌고, 코코넛과 셔벗 베이스는 두세 번 회전했습니다. 결국 각 파인트는 매끄럽고 대부분 얼음이 없는 상태로 나왔습니다. Philly 베이스에 오레오를 추가하기 위해 믹스인 설정을 사용했는데 그 결과도 맛이 좋았습니다.

크리미의 두꺼운 칼날이 파인트 용기의 가장자리나 바닥에 완전히 닿을 수 없기 때문에 기기는 완전히 혼합되지 않은 얼어붙은 바닥 부분을 남깁니다. 따라서 혼합된 부분이 놀라울 정도로 매끄러워도 얼마나 조심스럽게 떠내느냐에 따라 그릇에 바삭바삭하고 얼음 같은 조각이 나올 가능성이 높습니다.

상대적으로 저렴한 가격으로 수행하는 엄청난 작업 때문에 우리는 Ninja Creami에 대해 회의적이었습니다. 이것은 동결된 베이스를 혼합하기 위해 동일한 종류의 드릴 기능을 사용하는 상업용 기기인 Pacojet과 가장 유사한 틈새 기계입니다. 그러나 Pacojet의 가격은 수천 달러인 반면 Creami는 약 200달러에 동일한 작업을 시도합니다.

그러나 얼어붙은 단단한 재료에 칼날을 반복적으로 뚫는 데는 많은 힘이 필요하며 기계가 열심히 작동하고 있음을 알 수 있습니다. 어쩌면 너무 힘들 수도 있습니다. 크리미를 테스트해본 결과, 흔들림과 플라스틱 타는 냄새가 여러 번 발생했습니다. 한 맛보는 사람은 아이스크림에서 탄 플라스틱 맛을 발견하기도 했습니다.

6,000달러짜리 Pacojet은 강철 파인트 용기를 사용하는 반면 Creami는 플라스틱 용기를 사용합니다. 온라인에서 Creami 소유자는 사용 중에 기계의 칼날이 검정색 플라스틱 뚜껑이나 용기 측면을 파고들어 아이스크림에 플라스틱 조각이 들어간다고 불평했습니다. 우리는 이 문제를 언급한 약 15개의 Amazon 리뷰를 언급했습니다. 2023년 초, Ninja Creami Community Facebook 그룹의 중재자는 새로운 규칙을 도입했습니다. 플라스틱 문제에 대한 게시물이 그룹을 방해하지 않도록 더 이상 게시하지 않는 것입니다.

크리미 역시 깨끗하게 세척이 어렵습니다. 몇 번 사용한 후에 우리는 외부 그릇의 반투명 플라스틱 뚜껑(청소를 위해 분리되지 않음) 내부에 물과 아이스크림 덩어리가 쌓이는 것을 발견했습니다. Creami의 스핀들도 아이스크림으로 덮힌 후 기계 바닥으로 후퇴하여 아마도 아이스크림 잔여물이 드릴 하우징 내부에 쌓일 수 있습니다.