뉴욕시 최고의 다이빙 바 7곳을 발견해보세요

뉴욕시는 세계에서 술을 마실 수 있는 가장 흥미로운 장소 중 하나입니다. 이 도시는 공중전화 부스 문 뒤에 숨겨진 비밀 입구와 미각과 칵테일 전문가의 직관에 따라 음료가 안내되는 희미한 조명의 칵테일 덴이 있는 주류 밀매점으로 가득 찬 도시입니다. 때로는 그런 경험이 바로 당신이 원하는 것일 때도 있습니다. 하지만 그 사이에는 겸손한 다이브 바가 있습니다.

우리가 지금 "다이브 바"라고 애칭하는 것 – 값싼 맥주, 질 나쁜 와인, 중저가 주류, 순환식 단골 손님, 캐주얼한 위생 접근 방식 – 예전에는 뉴욕의 활력소였습니다. 밤문화. 그러나 지난 수십 년 동안 도시가 그 행위를 정리하고 이러한 사랑받는 많은 기관의 가격을 책정함에 따라 진정한 다이빙 바는 점점 더 흔해졌습니다. 다행히도 몇몇 저항 세력은 여전히 ​​뉴욕 정신의 살아있는 화신으로 남아 있습니다.

하지만 먼저 몇 가지 팁을 알아보세요. 어떤 장소가 다이빙 바라고 광고한다고 해서 반드시 그런 것은 아닙니다. 모든 진짜 동네 바에는 화장실에 있는 낙서에 속을 수도 있고 파인트당 13달러를 지불하면 놀라게 될 여피 미끼 모방품이 최소 3개 이상 있습니다. 실제 다이빙을 하려면 현금을 가져오세요. 현장에서 비웃음을 당하지 않도록 너무 화려한 것을 주문하지 마세요. (저는 그런 일이 일어나는 것을 본 적이 있습니다.) 물론 항상 바텐더에게 팁을 주어야 합니다.

Sophie's는 바에서 원하는 모든 것을 갖추고 있으며 그 이상은 아닙니다. (제공: Sebastian Modak)

1. 소피의

저는 약 10년 동안 Alphabet City 가장자리에 있는 간판 없는 바인 Sophie's에 정기적으로 들렀는데 그게 저를 초보자로 만듭니다. 의자를 끌어올리면 4배나 오랫동안 "보통"을 주문해 온 사람들과 이야기를 나누고 있는 자신을 발견하게 될 것입니다. 그들은 로어 이스트 사이드의 이 모퉁이가 펑크족과 예술가들의 안식처였으며, 문제를 해결하거나 싸움을 벌이려는 목적이 아니면 동쪽으로 더 멀리 걸어가지 않았던 옛날에 대해 말해 줄 것입니다.

오늘날 Sophie's는 바에서 원하는 모든 것을 갖추고 있으며 그 이상은 아닙니다. 탭 목록은 기본적이고 저렴합니다. 스티커 폭탄 당구대가 신발 상자 크기의 방 뒤쪽 절반을 차지합니다. "SICK ROOM"이라는 라벨이 붙은 뒤쪽 욕실로 가까이 갈수록 테이블이 흩어지는 것이 점점 덜 바람직해집니다. 아무도 주크박스에 돈을 넣지 않으면(다행히 가격이 인플레이션에 영향을 받지 않음) 막대는 침묵을 유지합니다.

2007년 고급화 압력이 심해지면서 Sophie's는 거의 사라졌습니다. 다행히 새 주인이 자리를 맡아 거의 바뀌지 않았습니다. 지금은 여기에 머물며 이상적인 동네 바입니다. 금요일이나 토요일 늦은 밤에는 NYU 학생들이 자리를 차지하면 그곳의 바텐더가 나에게 말했듯이 때때로 대담하게 에스프레소 마티니를 주문하곤 했습니다.

페이스북: www.facebook.com/profile.php?id=100057469541009주소: 507 E 5th St전화: +1-212-228-5680

지미스 코너(Jimmy's Corner)는 복서이자 체육관 소유자였던 전 소유자의 이름을 따서 명명되었습니다(제공: Sebastian Modak)

2. 지미 코너

브로드웨이에서 연극을 보거나 항만청에서 버스를 타는 것이 아니라면, 대부분의 뉴요커들은 타임스퀘어를 우회하기 위해 애쓰게 될 것입니다. 너무 많은 관광객, 너무 많은 체인 레스토랑, 너무 많은 스파이더맨 옷을 입은 사람들이 사진을 찍고 싶은지 묻습니다. . 그러나 5성급 호텔과 아이비리그 사교 클럽에서 몇 걸음 떨어진 곳에 숨겨져 있는 이 곳은 너무나 전설적이어서 랜드마크로 등록할 가치가 있다고 주장하는 사람들도 있습니다.

지미스 코너(Jimmy's Corner)는 복서 겸 체육관 소유주인 지미 글렌(Jimmy Glenn)이 1971년에 문을 열었습니다. 수십 년 동안 바에서 매일 단골이었던 글렌은 2020년 5월 89세의 나이로 코로나바이러스에 굴복했습니다. 잠시 중단된 후 바는 올해 초 다시 문을 열었습니다. , 지미의 아들이 담당하고 있습니다.

거리에서 보면 지미스 코너(Jimmy's Corner)는 작아 보이고 주변의 거대한 주차장과 아파트 건물에 비해 왜소해 보입니다. 현관문으로 들어서면 공간이 더욱 작아 보입니다. 좁은 바 공간은 약간 더 넓은 좌석 공간으로 열립니다. 어디를 보아도 벽은 오래된 권투 사진과 기념품으로 덮여 있습니다. 몇 가지 표지판은 고객에게 바의 몇 가지 규칙 중 하나를 상기시켜 줍니다. "여기서 정치에 대해 논의하지 말자."